Moestuin gewas courgette
Facebook
WhatsApp
Email
Twitter
LinkedIn

Courgette

In de wereld van moestuinen en keukens is courgette een ware favoriet. Deze veelzijdige groente, met zijn sappige vruchten en subtiele smaak, is geliefd bij zowel beginnende als ervaren tuiniers. Met zijn snelle groei en hoge opbrengst is courgette een leuk gewas om te kweken. Of je nu een kleine stadstuin hebt of een ruime achtertuin, courgette gedijt in diverse omgevingen en kan zelfs in potten worden geteeld. Van sappige courgettebloemen tot stevige vruchten die perfect zijn voor roosteren, bakken, grillen of vullen, de mogelijkheden zijn eindeloos. Of je nu voor de traditionele groene variëteit gaat of voor een kleurrijke alternatief, het kweken van courgette belooft een leuke ervaring te zijn, zowel voor je tuin als voor je keuken!

 

In dit artikel beschrijven wij:

  • Algemene informatie
  • Zaaien
  • Verzorging & voeding
  • Ziektes
  • Oogsten & bewaren  

Algemene informatie

Botanische naam: Cucurbita pepo

Gewasgroep: vruchtgewassen

Gewasfamilie: komkommerfamilie

 Beste bodemwaarden: pH minstens 6-6,5

 Standplaats: veel zon

Water: matig

Vorstbestendig: nee

 Hoogte: 30-60cm

Zaaien 

 Zaaidiepte: 2-3cm

 Kiemtijd: 7-12 dagen

 Kiemtemperatuur: 16°C – 24°C 

 Zaaiafstand: 100cm plant x 100cm rij (kas)                              100cm plant x 100cm rij (vollegrond)

Periode:  planten kan vanaf half mei.                                      Voorzaaien kan vanaf half april. 

Courgette is een plant uit de komkommerfamilie en het proces van planten of zaaien gaat dus bijna hetzelfde. Als je courgette zelf wilt zaaien is het belangrijk dat je dit onder de juiste omstandigheden doet. Courgette zaden ontkiemen pas nadat ze meerdere dagen boven de 16°C zijn geweest. Je zaait ze vanaf half april en dat doe je dus het beste in een warme kas of in huis. 

Na het zaaien van je courgette is het belangrijk dat je de grond vochtig houd, niet nat. Als ze eenmaal bovenstaan hebben ze behoefte aan veel licht en warmte.  Vanaf half mei (mits je plant goed gegroeid is) is het tijd om ze naar buiten te verpotten. Hard je planten wel eerst af. Afharden houdt in dat je ze laat wennen aan de buitenlucht. Je zet ze dagelijks iets langer buiten. Begin met 2 uur en elke dag een paar uur langer totdat ze een hele dag buiten staan. Dan is het zaak om ze goed te blijven verzorgen!

Verzorging & voeding

Nadat je plantjes buiten in de vollegrond staan of in een kas is het zaak ze te blijven verzorgen. Het verzorgen van courgette is zeker niet iets wat lastig is maar je moet wel weten wat je doet. Wij hebben een paar belangrijke tips, trick en informatie op een rijtjes gezet voor je!

Grondvoorbereiding:

  • Gebruik kokos bodemverbeteraar, lavameel, basaltmeel en veel compost voor een goede bodemstructuur.
  • Voeg biologische mestkorrels voor vruchtgewassen toe voor voeding.
  • Overweeg bentoniet toe te voegen voor een goede waterhuishouding op zandgrond.
  • Gebruik magnesiumsulfaat voor een mooi groen blad.

Water geven:

  • Geef courgetteplanten regelmatig en gelijkmatig water om de vruchtvorming ononderbroken te laten groeien.
  • Laat de grond niet uitdrogen; langzaam en veel water geven is het beste.
  • Geef water aan de voet van de planten met druppelbevloeiing of een tuinslang om natte bladeren te voorkomen, die gevoelig zijn voor schimmelziekten.

Voeding:

  • Geef courgetteplanten tijdens het groeiseizoen vloeibare voeding voor vruchtgewassen.

Door deze stappen te volgen, kun je de groei en productiviteit van je courgetteplanten verbeteren.

 

Ziektes

Helaas heb je in de moestuin ook te maken met ziektes. Sommige daarvan zullen zelf je hele plant opeten en niks overlaten. Om deze ellende te voorkomen kun je best wat dingen doen. Wij zetten voor je op een rijtje wat je precies kan doen en geven een paar handige tips!

Bladluizen: bladluizen kunnen heel je plant bedekken. Gelukkig zijn ze relatief makkelijk te bestrijden. Zo kun je bijvoorbeeld de tuinslang erbij pakken en de bladluizen met een harde straal eraf spuiten. 

Komkommerkevers: bijten gaten in de bladeren en kunnen komkommerziekte verspreiden als ze zich voeden met plantweefsel. Pluk ze met de hand van de ranken en vernietig ze.

Slakken: kunnen rafelige gaten achterlaten in het blad. Raap ze op tijd weg. Dit doe het beste in maart als ze nog niet veel vermeerderd zijn. 
Bladluizen op courgette

Pompoenkevers: bijten gaten in de stam en zuigen vrucht sap. Pluk ze weg en vernietig ze.

Ook hebben deze planten nog al eens last van schimmelziektes en virussen. Om dit te voorkomen en de risico’s ervan in te dammen kan je een aantal dingen doen. Hieronder zetten we de belangrijkste dingen op een rijtje:

Plant ziekteresistente rassen: Kies voor courgettevariëteiten die bekend staan om hun weerstand tegen veelvoorkomende ziekten en plagen. 

Houd de tuin schoon: Verwijder regelmatig afval en dood plantmateriaal uit de tuin. Dit vermindert de kans op het nestelen van ziekten en plagen. 

Geef water aan de voet van de planten: Vermijd het besproeien van de bladeren, omdat vochtige bladeren de groei van schimmelsporen kunnen bevorderen. Geef water rechtstreeks aan de basis van de planten. 

Vermijd het aanraken van natte planten: Raak courgetteplanten niet aan als ze nat zijn, vooral niet als er schimmelziekten aanwezig zijn. Dit kan helpen voorkomen dat schimmelsporen zich verspreiden naar gezonde delen van de plant. 

Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten: Als je merkt dat een plant geïnfecteerd is met een ziekte, verwijder deze dan onmiddellijk en vernietig de plant op een manier die verdere verspreiding voorkomt. Gooi zieke planten niet op de composthoop, omdat dit de kans op verspreiding van ziekten vergroot. 

Bevorder luchtcirculatie: Plant courgetteplanten op voldoende afstand van elkaar om luchtcirculatie te bevorderen. Dit helpt vochtigheid te verminderen en vermindert de kans op schimmelziekten.

 

Oogsten & bewaren

Bij het oogsten van courgettes is het moment erg belangrijk voor het beste resultaat. Regelmatig controleren is belangrijk; pluk ze wanneer ze ongeveer 10-15 centimeter lang zijn en nog stevig aanvoelen. Gebruik een scherp mes om voorzichtig te snijden, zonder de stengel te beschadigen. Let op tekenen van overrijpheid, zoals een harde schil of grote zaden. Een regelmatige oogst bevordert nieuwe groei en verlengt het oogstseizoen. Bewaar geoogste courgettes in de koelkast voor een langere houdbaarheid, maar vers is uiteraard het lekkerst!

Let bij het wassen en bewaren van de vrucht wel goed op dat je hem niet beschadigd. Courgette ziet er stevig uit maar is eigenlijk een vrij kwetsbare vrucht. Ga er daarom voorzichtig mee om. 

Heel veel succes en geniet van je oogst!

Courgette vers bereid

Vragen en contact

Vraag of opmerking over dit artikel? Mail naar plantenshopzeeland@gmail.com of contact ons op social media! Ook kun je een comment achterlaten onderaan de pagina!

Misschien ben je ook wel geïnteresseerd in…

2 reacties

  1. I really love your blog.. Very nice colors & theme. Did you build this website yourself?
    Please reply back as I’m trying to create my own personal
    website and want to learn where you got this from or just what the theme is named.
    Thank you!

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *