Check onze sociale media kanalen voor coupons en winacties!
Aubergines kweken in een pot
Aubergines kweken in pot
Facebook
WhatsApp
Email
Twitter
LinkedIn
Droom je van een eigen moestuin, maar heb je geen tuin? Geen probleem! Wist je dat je aubergines ook prima kunt kweken in een pot op je balkon? Deze prachtige paarse groente voelt zich prima thuis in een pot, zolang je maar een paar simpele stappen volgt. We leggen je graag uit hoe je dat doet, zodat jij binnenkort kunt genieten van je eigen verse aubergines!
Kies de juiste pot
De eerste stap is het kiezen van een geschikte pot (Bijv. zoals in afbeelding). Aubergines hebben diepe wortels en vragen daarom om een ruime pot. Ga voor een container met een diameter van minstens 30 tot 35 centimeter en een vergelijkbare diepte. Dit geeft de wortels voldoende ruimte om zich te ontwikkelen. Zorg ervoor dat de pot ook drainagegaten heeft, zodat overtollig water weg kan lopen en de wortels niet gaan rotten.
De juiste grond voor aubergine planten
De juiste potgrond kiezen is belangrijk voor een gezonde aubergineplant. Gebruik een hoogwaardige potgrond die rijk is aan organisch materiaal. Meng eventueel wat compost door de grond voor extra voedingsstoffen. Vul de pot met deze aarde, maar laat een paar centimeter vrij aan de bovenkant, zodat je nog goed kunt water geven.
Ben je klaar om te planten? Als je begint met zaadjes, plant ze dan ongeveer een halve centimeter diep in de grond en geef ze voorzichtig water. Gebruik je zaailingen? Maak dan een kuiltje in de aarde, plaats de zaailing erin en druk de aarde zachtjes aan. Geef daarna goed water zodat de plant zich kan settelen.
Zorg voor veel zon
Aubergines zijn echte zonaanbidders. Ze zullen het beste groeien op een plek waar ze minimaal zes tot acht uur direct zonlicht per dag krijgen. Een zonnig balkon is dus perfect. Hoe meer zon je plant opvangt, hoe beter jouw aubergineplant zal groeien en hoe meer vruchten hij zal geven.
Verzorging van je aubergineplant
Eenmaal geplant, vraagt je aubergine om regelmatige verzorging. Water geven is een van de belangrijkste taken. Aubergines houden van vochtige grond, maar pas op dat je niet te veel water geeft. De grond moet vochtig aanvoelen, maar niet doorweekt zijn. Op warme dagen kan het nodig zijn om dagelijks water te geven, vooral als je pot veel zon vangt. Daarnaast is voeding belangrijk. Geef je plant elke twee weken een vloeibare meststof tijdens het groeiseizoen. Kies voor een meststof die rijk is aan kalium, want dit bevordert de bloei en de ontwikkeling van vruchten.
Jouw aubergine plant ondersteunen
Naarmate je aubergineplant groeit, kan het nodig zijn om hem te ondersteunen. De vruchten kunnen behoorlijk zwaar worden en dat kan de stengels doen buigen of breken. Een eenvoudige bamboestok, tomatenspiraal of een tomatenkooi in de pot kan dit voorkomen en zorgt ervoor dat je plant rechtop blijft staan. Ook kun je de plant steun geven door in de buurt van een schutting of hek te plaatsen.
Aubergines oogsten
Het mooiste moment van het kweken van aubergines is natuurlijk de oogst. Aubergines zijn klaar om geplukt te worden wanneer ze glanzend en stevig aanvoelen. Druk zachtjes op de schil en als deze terugveert, is het tijd om te oogsten. Gebruik een scherp mes of een snoeischaar om de vrucht van de plant te snijden, en laat een klein stukje van de steel zitten. Aubergines kweken in een pot is niet alleen mogelijk, maar ook een ontzettend leuke hobby. Het zelf kweken van groenten, zoals aubergines, biedt de unieke ervaring van verse, huisgemaakte smaken, of je ze nu grilt, bakt, of in een stoofpot verwerkt. Het is bijzonder om te weten dat je deze prachtige groente helemaal zelf hebt gekweekt, zelfs zonder tuin.
Veelzijdig paarse groente
Aubergines zijn uitstekende groenten om zelf te kweken, vooral als je houdt van veelzijdige en smaakvolle gerechten. Ze zijn relatief eenvoudig te verzorgen en kunnen gemakkelijk in potten gekweekt worden waardoor ze geschikt zijn voor zowel grote tuinen als kleine stedelijke ruimtes. Een van de voordelen van het kweken van aubergines is hun behoefte aan zon, wat betekent dat ze goed presteren in zonnige, warme klimaten. Met de juiste potgrond en regelmatige bemesting produceren
aubergineplanten ontzettend veel vruchten.
Naast het kweken van je eigen aubergines, is de plant ook nog eens fraai om te zien! Wanneer de plant bloeit, doe je het goed en is je plant duidelijk blij. Hij zal je belonen met prachtig paarse bloemen en glanzende vruchten. Bovendien geeft het kweken van je eigen aubergines je de controle over de teelt, waardoor je weet dat je gezonde, onbespoten groenten oogst. Aubergines zijn veelzijdig in de keuken en kunnen worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, van gegrild, gebakken, gemarineerd en gevuld tot stoofpotten en ovenschotels. Wist je dat ze ook goed dienen als vegetarische
vleesvervanger?
Met een beetje aandacht en een zonnige plek op je balkon, kun je al snel genieten van je eigen verse aubergines!
Groene groeten,
Annet Verdoorn
Annet Verdoorn
Annet Verdoorn is SEO copywriter met grote liefde voor alle plantjes, binnen en buiten. Ze schrijft graag over de verzorging van planten, balkontuinieren en de (on)mogelijkheden ervan. In 2018 groeide haar groene vingers uit tot een hobby die inmiddels tuin, terras en huis compleet overnemen. Zoals plantenliefhebbers weten: there's no way back 🌱