Gratis verzending vanaf €50,-!
Waarom biologisch?
U kent het wel. Consumenten worden tegenwoordig bijna platgegooid met biologisch producten. Maar waarom zou je voor een biologisch product kiezen? Het kost ook nog eens meer! Wat zijn dan precies de voordelen? Kortom: waarom biologisch? Wij als plantenshopzeeland bieden veel biologische producten aan. Dit doen wij met een bewuste keuze en reden. Dat willen wij op een rijtje zetten in het onderstaande artikel.
Betekenis biologisch
Maar wat betekent biologisch nou eigenlijk? De letterlijke definitie van biologisch verbouwde producten is: “verbouwd zonder gebruik van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of genetisch gemodificeerde organismen”. Dit betekent dus dat degene die de producten verbouwd rekening houd met de natuur, zo min mogelijk de natuur wil belasten en de natuur zijn gang laat gaan. In de praktijk kan dit erg lastig zijn. Denk bijvoorbeeld aan schimmel of ongedierte invasies. Om deze plagen tegen te gaan op een biologische manier kan een echte uitdaging zijn voor een boer. Soms mislukt dit zelfs en dat resulteert dan in een misoogst.
Duurder
Dan komen we eigenlijk al bij de reden dat biologisch zo duur is: het is arbeidsintensief (denk aan onkruid dat met de hand gewied moet worden) het heeft een kans van mislukking en biologische meststoffen en andere vereiste middelen in de landbouw zijn veel duurder omdat ze biologisch zijn. Ook mede door de natuur zijn gang te laten gaan, wat minder belastend is voor de natuur, gaat het groeiproces trager. Doordat het groeiproces trager gaat en niet opgefokt word door chemische middelen zorgt dit voor een trager groeiproces zoals net beschreven en ook een betere smaakontwikkeling. Men ziet vaak dat de producten die op natuurlijke wijze gegroeid zijn, zonder chemische oppep middelen, kwalitatief beter zijn en vaak ook smaakvoller. Dit komt omdat ze de tijd hebben gekregen en de natuur de gang kon gaan.

